일본은 물론이지만 세계적으로도 유명한 고베규(Kobe Gyu, 神戸牛)를 모르는 분들은 별로 없으실 것 같은데요. 얼마 전 고베에 갔을 때 이 고베규를 경험하고 왔습니다.

고베도 처음이였는데 고베에서 고베규까지 먹게 되니 정말 기억에 많이 남네요.

고베에서만 자란 소에게 붙이는 이 브랜드가 바로 고베규입니다. 고베 있는 소가 고베규는 맞지만, 이 고베규의 브랜드가 되려면 그 사육환경과 시스템이 갖춰져야 하는데요. 소에게 먹이는 사료에 따로 곡물 등을 섞어서 영양을 챙긴다고 합니다. 그리고 육질을 부드럽게 하기 위해 맥주를 마시게 하는데요.마츠자카우시라는 고베규와 쌍벽을 이루는 일본 소고기 브랜드의 소에 맥주를 마시게 하는 것으로 유명합니다. 소가 맥주맛을 알리는 없겠지만 이 맥주로 인해서 육질을 부드럽게 만든다니 꼭 푸아그라를 연상케 합니다. 이뿐 아니라 정기적으로 마사지까지 한다고 하네요. 최고의 육질을 만들기 위해서겠죠. 대단합니다. 

그래서 그런지 이 고베규 역시 가격대가 만만치 않습니다. 스테이크 150g 정도에 1만엔 정도는 훌쩍 넘어 버리는 레스토랑도 많아 고베규를 좋아하는 사람들도 일단 마음먹고 식사하러 가야 할 정도의 가격대니 자주 찾기 힘든 것도 사실입니다.

이번에 고베에 들렸을때 현지에서도 인기 많고 적당한 가격대에 고베규를 즐길 수 있는 레스토랑이 있어 가봤습니다.

철판요리 퍼포먼스를 보며 즐기는 고베규 스테이크! 영상으로 소개합니다. 

고베규 (Gobegyu)

야에야마 제도 (八重山諸島, Yaeyama Islands)

일본 오키나와현의 서남부에 위치한 지역으로 일본어는 야에야마 쇼토(八重山諸島/やえやましょとう), 오키나와어 류큐어로는 에-마(えーま), 야에야마어로는 야이마(やいま)로 불리는 오키나와현에 있는 군도입니다.

야에야마의 중심인 이시가키 섬에서는 그냥 야이마로 통합니다.

하테루마 섬(波照間島)

도쿄 2020 올림픽이 시작되고 8월로 접어들면서 일본은 하루 2만 명이 넘는 코로나 확진자가 나오는 실정입니다. 도쿄는 그중 가장 많은 감염자가 보고되고 있는 지역이죠.

일본은 올림픽을 시작으로 연휴에 접어 듭니다. 전후로 휴가를 붙여 쓰면 일주일 이상 긴 시간을 보낼 수 있는 것이죠.
도쿄에서 연휴를 보내자니 너무 깝깝하고 힘들 것 같아 올 여름도 연휴를 이용해 이시가키섬(石垣島, Ishigaki Island)에 다녀왔습니다. 남국의 맑은 하늘과 뜨거운 태양을 상상하며 여행을 떠났지만 아쉽게도 7일간의 여행 중 후반 3일은 태풍 때문에 밖에 나갈 수가 없었습니다. 태풍 6호 인파가 오키나와 남쪽 해상에서 점점 북상하며 미야코지마와 이시가키지마를 관통하는 그런 예상도가 이미 나 온상 태인 거예요. 일기예보를 보니 도착 이틀 후부터 우산 마크가 붙어 있는 게 아닙니까. 하지만 섬 날씨가 변덕이 심해서 시시때때로 변하는 걸 매번 느꼈기 때문에 날씨에 연연하지 않으려 했습니다. 열대지방 쪽에 내리는 스콜과는 다른 태풍이 오고 있는 상태라 걱정이 좀 되긴 하죠.

오래전 이시가키섬에서 태풍을 경험한 적이 있어 그 강도는 잘 알고 있습니다.
다행히 예상과 다르게 전반 4일정도는 맑은 날이었습니다. 그리고 후반 3일은 태풍.
태풍을 만끽하며 모처럼 방안에서 긴 시간을 보내고 왔습니다.

이시가키섬 위클리맨션에서

여행 중이라도 오키나와가 긴급사태 발령 중이라 이시가키섬 음식점은 주류제공이 안되고 저녁 8시까지만 영업하는 곳이 많았습니다. 때문에 외식도 거의 못하고 이도(離島)에도 가지 못했지만, 밖에서 더 오래 시간을 보내고 시장에서 사 온 식재료로 오키나와 요리를 만들어 먹으며 나름 즐거운 시간을 보냈죠.

그냥 도시를 떠나 이 아름다운 섬 이시가키섬에 있는 것만으로도 충분히 만족스러운 여행이였던것 같습니다.

쿠사츠온천(草津温泉, Kusatsu onsen)

일본 유명 온천지라고 하면 군마현의 쿠사츠 온천을 비롯해 오이타현의 벳부온천과 유우힌온천, 에히메현의 도고온천등 손꼽을 만한 온천이 적지 않습니다.

군마현에 있는 쿠사츠온천

로망스카를 타고 낭만의 에노시마로

저번 주말 에노시마 다녀왔습니다.

도쿄 근교 젊음이 넘치는 쇼난. 일본의 마이애미라고 불리우는 쇼난의 해변은 너무나도 유명하죠. 이곳의 낭만적인 여행코스중 하나가 바로 에노시마(江ノ島, Enoshima)일 겁니다.

에노시마 (江ノ島, Enoshima) 전경

얼마 전요코하마를 여행하고 왔습니다. 코로나로 호텔 숙박비가 많이 저렴해졌다고 해서 꼭 묵고 싶었던 일본 클래식 호텔 회원에 등록된 요코하마의 호텔 뉴그랜드(ホテルニューグランド, Hotel New Grand)를 예약했습니다. 요코하마 개항하고 관동대지진 후 지어진 호텔로 약 100여 년의 역사를 자랑한다고 합니다. 요즘 모던하고 캐주얼한 그런 호텔들과 다르게 고풍스럽고 무겁게 느껴지는 모습과도 같이 근대사를 고스란히 담고 있는 서양식 호텔입니다.

호텔 뉴그랜드 전경(Hotel New Grand)

오키나와 전통 매운조미료 코레구스(コーレーグス) 만들기

수제 코레구스(コーレーグス)

타임랩스(Time Lapse)로 보는 이시가키

지난달 오키나와 이시가키섬(石垣島)에 다녀왔습니다.
이시카키섬은 일본 남서쪽 끝단에 위치해 일본 본토보다도 대만에 더 가까운 열대섬입니다. 5년전쯤인가 신공항이 생기고 부터는 도쿄 이시가키간 직항이 많이 늘었더라구요. 예전에는 오키나와 본토섬 나하공항에서 비행기를 타고 다시 30분정도를 가야했는데 지금은 LCC들도 직항으로 가네요.
아쉽게도 한국과 연결되는 직항은 아직없어 나하에서 환승을 해야 합니다.

착륙전 비행기창에서 보이는 이시가키섬

일본의 제일 높은 건물인 아베노하루카스(あべのハルカス, Abeno harukas)

2020년 10월현재 현재 일본에서 가장 높은 건물은 지상 60층, 301m(오사카 부 오사카시 아베노구, 높이 300m)의 오사카에 위치한 아베노하루카스입니다. 

아베노하루카스(あべのハルカス, Abeno harukas)

그 많던 관광객들은 다 어디로?

오키나와 나하시의 모노레일 유이레일(ゆいレール)

오키나와 모노레일 유이레일(ゆいレール)

저번주에 오사카에 다녀왔습니다.
일본에 연휴도 있고 날씨도 좋고 해서 오사카 맛집 여행을 다녀왔습니다.
기차로 가려고 했는데 갑자기 가려고 하니 교통비랑 숙박비도 만만치 않고 해서 그냥 차로 갔다왔습니다... 도쿄에서 가는데 6시간이 더 걸리네요.
고생고생해서 갔지만 잘 먹고 와서 그런지 기억에 남는 여행이 되었습니다.
교토가 키다오레(着倒れ)라고 교토사람들은 입다 죽는다고 하면, 오사카하면 쿠이다오레(食い倒れ)라고 먹다 죽는다고 하죠.
풀이하면 교토사람들은 기모노처럼 입는 것에 돈을 많이 쓴다고 하고 오사카사람들은 먹는데에 돈을 아끼지 않는다고들 합니다. 정말 그런것 같아요.
도쿄에서 살아 느끼는 거지만... 도쿄사람들은 비교적 정갈하고 맛깔스러운 그런 식문화인데, 반면 오사카는 고급요리에서 부터 서민적인 요리, 길거리 음식등등 오시카에서 즐길 수 있는 먹거리들이 정말 많은 것 같았습니다.

뭐 항상 느끼는 거지만... 이번에도 느끼고 왔습니다.

얼마 전 프랑스 파리에 갔을 때 소매치기라고 해야 할지 절도범이라고 해야 할지 아무튼 이런 집단에 당할뻔한 일이 있었습니다.
오래전 이탈리아 나폴리 버스 안에서 지갑과 여권을 소매치기당한 일이 있어 항상 주의를 하고 있지만, 그래도 당할뻔하고 말았습니다. 멀찌감치 떨어진 곳에서 그들을 살펴보니 정말 충격적이네요. 그래서 가지고 있던 카메라로 범죄현장을 촬영해 봤습니다.

베트남 최대 도시 호치민을 가다

하지만 규모나 인구로 보나 상업도시인 호치민(Ho Chi Minh City)이 베트남의 최대 도시라 할 수 있겠습니다.

베트남의 국기 금성홍기(金星紅旗)

파란 에메랄드빛 바다의 매력 미야코지마

쿠리마오오하시(来間大橋)앞 바다

이시가키에서 최고의 여름휴가를!

매년 그렇듯 올 여름휴가도 이시가키지마입니다.
첫째날은 나하에서 마키시공설시장과 국제거리, 그리고 보고싶었던 오키나와전통무용을 오키나와 전통요리를 맛보며 볼 수 있었습니다.
다음날은 아침부터 서둘러 나하공항으로 갔습니다.
이시가키지마(이시가키石垣, 지마島)에 가기위해선 다시 비행기를 타야 하기때문이죠. 한 30여분 가야합니다.

이시가키 카비라완 川平湾