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OSECHI
한국은 설날 아침 떡국을 비롯해 차례에 쓰인 음식들을 먹는 풍습이 있죠. 일본도 비슷한데, 한국과 달리 일본은 신정을 명절로 쇱니다. (양력 1월 1일)
새해가 되기 전에 집안 청소를 다 해두고, 새해에는 정말 아무것도 안하고 집에서 쉬는 사람들이 많습니다. 일본인들에게 새해부터 피곤하게 일하고 그러면 한해 힘들어 진다는 말을 많이 들었던 것 같습니다. 동네 슈퍼들도 대부분 새해 2~3일간 휴일이라 식재료를 일찍 사두지 않으면 곤란해 지기도 하죠. 새해부터 부지런히 밥하고 요리하고 그러기 보다는 ‘오세치(おせち)’라는 명절음식을 만들어 놓거나 주문해 놓고 설날에는 여유롭게 가족들과 오세치를 먹는게 일본인들이 새해를 맞이하는 모습인 것 같습니다.
오세치(おせち)
한국에서 조상님들께 차례를 올리는 것과 비슷하게 일본에서는 설날이 가장 중요한 절기였기에 옛 사람들은 신께 음식을 바치는 제사를 올렸습니다. 그때 쓰인 공물 음식을 ‘셋쿠요리(節句料理)’라고 명절에 바치는 음식이라 불렀던 것에서 지금의‘오세치(おせち)’가 된 것입니다. 풍년과 안전, 자손 번영을 바라는 뜻으로... 새해 가족과 함께 신께 바치는 오세치 요리를 먹음으로써 그 해의 건강과 행복을 기원하는 것이 겠죠.
외국인이 제가 그 깊은 의미와 풍습을 다 이해하지는 못하지만, 음식들이 정말 정갈하고 예뻐서 주문해서 먹고 있습니다.
Memories from Marseille
마르세유 시내 거닐기
그리고, 마르세유의 약 12개의 박물관에는 고대부터 현대 미술까지 조명 해 볼 수 있는 컬렉션이 소장되어 있다고 하더라구요. 여행중에 이 많은 박물관을 다 돌아볼 수는 없겠지만, 미술에 관심있는 분들은 좋은 경험이 될 수 있는 도시이기도 하겠네요. 마르세유(Marseille), 프로방스(Provence)의 관문이라고도 하죠.
마르세유 구 항구 Vieux Port
2,600년의 역사가 이뤄낸 문화 유적지이자 파리 다음으로 프랑스에서 오래된 도시는 바로 마르세유입니다. 16구로 나뉜 도시에는 약 900,000명이 거주하며, 각 구역마다 개성과 역사를 가지고 있습니다. 구 항구(Vieux-Port)에서 몇 킬로 떨어진 칼랑크(massif des Calanques)는 자연 국립 공원으로 지정 되었으며, 연중 내내 다양한 자연 스포츠 활동을 즐길 수 있습니다. 20km 이상 조성된 칼랑크에는 아직도 사람 손길이 닿지 않은 자연 그대로의 모습을 간직하고 있습니다.
어느 기사에서 마르세유의 폐공장을 작가들의 공간으로 활용한 사례를 읽은 적이 있습니다. 프랑스의 많은 젊은 작가들이 이곳에 모이고 있다고 하는데 재능있는 유명 아티스트나 “곧 유명해질 재질 있는 아티스트”들의 작품을 만나 볼 수 있겠네요. 관심은 많은데... 여행 후 기사를 접한 관계로 갤러리를 찾지는 못했습니다.
Memories from Marseille
마르세유 중심의 재래시장
카푸친 마켓(Capuchin market) 또는 마르쉐 데 카푸상(MARCHÉ DES CAPUCINS)은 1956년에 설립된 식료품 및 생필품 시장으로 시내 어느 곳에서 보다도 저렴한 재래시장입니다. 구항 뷰포르에서 동쪽으로 걸어서 15분정도에 위치한 곳이죠.
마르세유 마르쉐 데 카푸상(MARCHÉ DES CAPUCINS)
일요일을 제외한 주 6일 오전 8시부터 오후 1시까지 시장이 열리고 있습니다. 신선한 야채 과일등 식품뿐이니라 세계 여러 상품과 제품을 둘러 볼 수 있는 곳이기도 합니다. 1579년에 카트린 드 메디치(Catherine de Medici)가 구입한 토지에 지어진 카푸친 수도원의 터에 위치하고 있습니다.
시장이 열리는 시간대에 상당히 북적이는 곳인데 2018년 1월부터 6월까지 광장 전면 리모델링을 했다고 합니다.
Memories from Marseille
해산물 레스토랑
항구 도시인 마르세유에서 해산물 요리는 매우 인기 있는 요리중 하나입니다. 구항을 중심으로 신선한 생선요리와 해산물 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑이 즐비합니다. 부야베스가 마르세유의 명물인것은 잘 알고 계시죠? 맛없고 비싼 요리라는 평을 받는 부야베스도 현지 프랑스인들에게는 고향의 맛, 어머니의 맛을 느끼게 하는 소울푸드이니 한두번 먹고 평가하기는 어려울 겁니다. 부야베스 외에 딱히 요리라고 할 음식은 아니지만 해산물 모듬이 있습니다.
TOINOU에서 먹은 해산물
한국과 일본에서 회를 즐겨 먹듯 프랑스 남부 항구도시에서는 해산물을 즐겨 먹습니다. 생선회는 카르파초로 해서 먹거나 조개류나 갑각류는 크게 한접시 모듬으로 올려 와인과 같이 먹는 것으로 유명하죠. 이 해산물 모듬으로 유명한 맛집이 있습니다. 마르세유에서는 상징적인 레스토랑이라도 할 수 있으며, 전설적이라고까지 말하는 사람들이 있으니까요. "TOINOU Les fruits de Mer Marseille" 토아누 씨푸드 마르세유라고 하는 레스토랑입니다.
창업자 TOINOU씨의 이름을 딴 생선가게가 지금의 레스토랑으로 세대를 이어 온 것입니다. 하지만, 2020년 3월말을 끝으로 영구히 문을 닫았습니다. 관련 이야기는 나중에 하고 일단 여행중에 들렸던 사진을 올려 보겠습니다.
Memories from Marseille
마르세유의 렌드마크
마르세유에서 가장 눈에 띄는 건물이자 상징물이기도 한 마르세유 노트르담 드 라 가르드 대성당(Basilique Notre-Dame-de-la-Garde)은 마르세유에 방문하는 거의 대부분의 사람들이 들리는 곳이기도 합니다.
마르세유 노트르담 드 라 가르드 대성당(Basilique Notre-Dame-de-la-Garde)
마르셀 파뇰의 소설을 영화화한 <마르셀의 추억 (My Mother's Castle, Le Château de ma mère, 1990)>을 보고, 가보고 싶은 욕망의 행선지가 바로 프로방스였습니다. 영화는 마르세유가 배경으로 나오는데 이 대성당도 영화의 내용의 한 소재로 사용되기도 했죠.
마르세유 구항 언덕에 위치해 있는 노트르담 드 라 가르드 대성당은 신비잔틴 양식의 영향을 받은 건축물로 상단에는 거대한 돔과 줄무늬로 화려하게 꾸며졌으며, 40여m에 달하는 종루에는 머리에 관을 쓰고 아기 예수를 안은 성모마리아상이 세워져 있습니다. 건축가 르코르뷔지에가 설계하고 1864년에 완공되었다고 합니다.
프랑스 관광청이나 여행책자에서 이 대성당을 관광지로 추천하고 있습니다. 마르세유에서 가장 눈에 띄기도 하지만 마르세유만 보면 딱히 볼거리가 그리 많지 않은 이유도 있을 겁니다. 보기엔 가깝게 보이지만 거리도 꽤 되어 버스를 타고 가거나 관광열차(코끼리열차같은)를 타고 언덕을 오르는 루트를 안내합니다. 하지만 조금 힘들더라도 걸어서 간다면 마르세유의 주택가와 상점들을 볼 수 있으니 다리 힘 좋은 분들에게 추천합니다.
Memories from Marseille
샤토 디프
프랑스 마르세유 앞바다에 위치한 샤토 디프 섬(Château d'If) 또는 이프 섬(IF I.)입니다. 일반적으로 이프 섬(IF I.)이라고 부릅니다.
샤토 디프섬(Château d'If)
이 섬에 옛날에는 교도소가 있었다고 합니다. 바로 샤토 디프. 알렉상드르 뒤마의 소설 몽테크리스토 백작으로 잘 알려져 있죠. 1524년 프랑수아 1세의 명령에 따라 정치범과 종교 범죄자를 수용하는 감옥으로 건설되었다고 합니다. 주위가 바다이기 때문에 탈출하기 힘든 위치적 조건을 가지고 있어 이곳에 건설된듯 하기도 한데요. 정치범과 종교 범죄자를 수용하는 감옥으로 이용되게 되었는데 현재는 교도소 사용하지 않고 관광지로 운영중입니다. 일반인에게 공개된건 1890년 9월 23일부터 시작되었고, 1926년, 역사적 기념물로 지정되었다고 합니다.
마르세유의 구 항구에서 이프섬 과 프리울 섬으로 가는 유람선이 매일 운항하고 있어서 한 반나절 코스로 산책할 겸 다녀오기 좋을 것 같습니다.
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깔랑크 국립공원 하이킹
오늘은 마르세유 근교 카시(Cassis)에서 칼랑크(Calanque)를 하이킹 하기로 했습니다.
카시(Cassis) 칼랑크(Calanque)
카시는 영어로 Cassis로 표기합니다. 근데, 까시라고 부르는 사람이도 있고 카시, 카시스로 부르기도 합니다. 저는 그냥 카시로 부르겠습니다.
이곳으로 가려면 먼저 마르세유에서 전철를 타고 카시행버스정류장이 있는 엯에서 내려 버스를 타고 카시까지 가는 코스가 가장 일반적인 루트입니다. 지하철 M1노선이나 M2노선이 있는데 두노선 다 카시행 버스정류장이 있는 Castellane역을 지나가기때문에 이곳에서 내리면 되는데, 문제는 버스가 상당히 드물게 있기때문에 사전에 버스시간대를 알아보고 잘 맞춰 가는게 좋을 듯 합니다.
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구 항구 생선시장
마르세유 구항에 뷰포르 Vieux-Port역이 있습니다.
이름하여 구항역인데 이 역앞에서 매일 아침 생선시장이 열립니다. 마르쉐 같이 규모가 큰 시장이 아닌 작은 자판이 몇개인 소규모 시장입니다. 배에서 잡은 작은 생선들과 조개, 문어등 해산물들이 대부분이죠.
마르세유 뷰포르(Vieux-Port)역앞 어시장에 나온 생선들
마르세유 지방에서 특히 유명한 프랑스식 해물 스튜인 부야베스(bouillabaisse)를 만드는 재료이기도한 작은 생선들을 파는데요. 아침 일찍 열리기때문에 오전 이른시간에 이곳에 가게 된다면 볼 수 있습니다. 상당히 정감있는 그런 풍경이고 싱싱한 생선과 해산물들을 직거래하는 그런 모습들이 매력적입니다.
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부야베스
마르세유하면 떠오르는 요리 뭘까요? 너무 쉬운 질문 같네요. 마르세유 부근에서 잡은 생선들로 만든 해물 스튜인 부야베스(bouillabaisse)가 유명하죠. 한국의 해물탕이나 추어탕에 비유하기도 하는 이 스프는 어떤 스프일까요?
부야베스(bouillabaisse)
오래전 팔고 남은 생선이나 상태가 그리 좋지 않은 생선들을 한대 모아 끊인 스프에서 유래했다는 설이 있습니다. 지금의 요리법과도 다르지 않고 아마도 이 설이 가장 유력하지 않나 싶네요.
부야베스에 넣는 어패류는 매우 다양합니다. 가무락조개, 새우, 꽃게, 오징어, 대구, 붕장어, 숭어 등을 통째로 넣기도 하고 이런 종류의 어패류 외에도 남은게 있으면 같이 넣어 팔팔 끓여 만드는게 특징이죠. 일본 오키나와 요리중에 마아스니가 있습니다. 생선에 그냥 바닷물로 간을 한 심플한 요리가 있는데, 이 부야베스도 옛날에는 바닷물로 간을 했다고 합니다. 사람들의 생각이나 방식이 비슷하네요. 지금은 야채나 향신료를 넣어 간을 하는게 일반적이지만 예전엔 정말 자연에서 재료를 찾아 자연의 맛을 살린 스프를 먹었다니 그 맛이 더욱 궁금하기도 합니다.
마르세유 여행을 계획하며 부야베스 정보를 찾아보면... "부야베스: 비싸고 맛없는 명물요리"라는 소개글이 많아 놀랐습니다. 우리가 알고 있는 이 고급요리가 맛이 없다는 평이 많아서요. 직접 경험하지 않고서야 맛이 있다 없다 얘길 할 수 없겠죠. 그래서 저 역시 마르세유 첫날 부야베스를 먹을 수 있는 레스토랑을 예약했습니다.
마르세유에서 맛보지 않고 부야베스를 얘기 하고 싶지 않았기때문에...
Memories from Marseille
마르세유
프랑스 작가 마르셀 파뇰의 소설을 영화화한 <마르셀의 추억>을 보고, 꼭한번 가보고 싶었던 프로방스. 프랑스에서 두번째로 큰도시이자 프로방스지방의 거점지, 유럽의 문화 수도라하는 프로방스. 남부 니스 코트다쥐르지방으로 보면 왼편에 위치합니다.
마르세유
파리 샤를 드골 공항에 도착해 버스로 리옹역이로 이동. 그리고 TGV를 타고 두시간쯤 지나 마르세유에 도착했습니다. 솔직히 마르세유를 프랑스의 나폴리쯤으로 생각했는데, 항구도시임에도 불구하고 상당히 깨끗했습니다. 미항이라는 타이틀이 그냥 있는게 아니였군요. 이 아름답기로 소문난 항구를 바라볼 수 있는 호텔방을 예약했는데, 과연 어떤 전망의 방이 기다리고 있을까요? 기대반 걱정반으로 호텔로 향했습니다. 호텔입구는 비좁았지만 호텔방에서 보이는 마르세유항구의 전망은 정말 아름다웠습니다. 노을진 항구가 정말 로맨틱합니다. 뭔가 지난날들을 돌이켜 보는 시간을 갖아 볼 수 있게 분위기를 만들어 주는 것 같습니다.
SUKIYAKI & KAISEKI
매년 겨울이면 찾는 쿠사츠온천(草津温泉). 눈 내리는 쿠사츠온천 노천탕에서 온천욕하고 싶은 마음이 더해지는 계절인 것 같습니다.
작년 쿠사츠온천의 료칸 오사카야에 묵은 적이 있었습니다. 석식으로 스키야키가 나왔는데 어찌나 맛있고 배불리 먹었는지 아직도 기억이 새록새록합니다. 저는 짭조름한 스키야키보다 담백하고 깔끔한 샤브샤브를 더 즐겨 먹는데, 이곳에서 맛있게 먹은 스키야키때문인지 요즘들어 스키야키를 자주 먹으러 가는 것 같네요. 일본의 대표적인 겨울요리라 할 수 있는 스키야키.
스키야키(すき焼き)
료칸 오사카야(大阪屋)에서 먹는 죠수쇠고기 스키야키(すき焼き)와 교토풍 카이세키(懐石)요리를 소개합니다.
고베(KOBE)
일본 효고현에 위치한 도시로 오사카시와 함께 간사이를 대표하는 도시이자 한신이라고 불리웁니다. 오사카시에서 쾌속열차로 약 30분정도면 도착할 수 있어 오사카를 들렸다 고베를 관광하는 여행객들이 많이 있는 것으로 알고 있습니다. 일본스러운 것들과 문화등에 관심이 많은 여행객들은 주로 오사카를 들렸다 교토나 나라를 들리는 것에 비해 도시문화나 바다등에 관심이 있는 여행객들은 오사카를 들렸다 고베로 이동하는 경우가 많습니다. 일본 국내 여행객들이면 신칸센으로 교토나 오사카, 고베로 바로 갈 수 있지만 해외에서 오는 경우 교토와 고베(국내공항 있음)에는 국제공항이 없습니다. 따라서 베이스 타운이 되는 곳이 오사카라 오사카를 기점으로 왔다 갔다 하는 경우가 많습니다.
고베
고베 인구는 150만명정도 일본에서는 6번째로 큰 도시이며 한국으로 비교하면 대전시나 광주시정도의 규모라 할 수 있습니다. 구글지도로 봐도 생각보다 규모가 큰 도시라는걸 알 수 있는데, 오사카 근방에 이렇게 큰 도시가 있나? 할 정도로 큰 도시입니다. 지금은 아무래도 지방 소도시 같은 느낌이 있긴합니다. 하지만 1980년대만 해도 아시아를 대표할 정도의 큰 항구도시였음은 부정할 수 없을 겁니다. 예로 들면, 전세계 항만별 컨테이너 취급량 순위로 1980년에 고베는 4위, 부산은 16위였으나 2015년에는 부산이 6위, 고베는 57위정도로 위축된 상황입니다.
고베항은 일찌기 개항해 외국인들이 드나들었으며 그로인해 소고기소비도 많아지고 소고기사육이 활발히 이뤄져서 지금은 최고급 소고기브랜드 고베규를 내놓는 도시이기도 합니다. 개항지가 그렇듯 여기도 차이나타운이 형성되어 있습니다. 고베 차이나타운의 인기 음식점들도 상당히 많아 관광지로도 한목 하고 있죠.
고베를 떠올리면 고베대지진을 기억하시는 분들이 많을 텐데요. 1995년 매그니튜드 규모 7.2의 지진으로 사망가만 1만5천명에 달할 정도로 피해가 컸고 복구에도 상당한 시간이 필요했다고 합니다. 지금은 정말 언제 지진이 있었나 할 정도로 깨끗하고 정리된 도시로 변모하였습니다.
고베대지진으로 파괴된 항구를 그대로 보존해 놓은 곳
고베의 영상도 있으니 참고하시기 바랍니다.
오사카 한큐전차
고베산노미야역
아, 오사카에서 고베로 이동할때 열차를 이용하시는 분들 많을텐데요. 도쿄역이나 오사카역 이런식으로 그 도시의 이름을 딴 역이 가장큰 번화가가 있을 것 같아 내리시는 분 많습니다만, 고베역은 중심에서 좀 떨어진 곳에 위치해 중심까지 다시 와야하는 번거로움이 있습니다.
산노미야 역은 서일본 여객철도, 한큐 전철, 고베 고속 철도, 한신 전기 철도, 고베 신교통, 고베 시 교통국의 철도를 이용할 수 있는 고베 최대의 중심역입니다. 가장 번화한 중심가 역은 산노미야역이니 참고하시기 바랍니다.
고베 산노미야 상점가(神戸三宮センター街1丁目)
옛 산노미야 상점가(神戸三宮センター街1丁目)
옛 산노미야 상점가(神戸三宮センター街1丁目)
고베 명물 아카시야키
아카시야키(明石焼き)는 효고현 아카시시의 향토음식으로 달걀, 다시국물, 낙지, 밀가루를 이용해 만듭니다. 오사카의 명물 타코야키가 떠올라 타코야키로 착각할 수 있으나 엄연히 다른 요리입니다. 타코야기의 식감과 다르게 부들부들하고 말랑말랑한 동그란 오무렛츠같은 그런 느낌입니니다. 기회가 된다면 꼭 한 번 맛보시길 추천합니다.
고베 차이나타운
요코하마의 차이나타운과 비슷한 느낌도 들지만 요코하마 중화가의 규모에 비해 작고 아기자기합니다. 붉은 색상의 간판들도 많아서 느낌상으로는 중국스러움이 더하는것 같습니다. 한입에 먹을 수 있게 베이징덕을 테이크아웃으로 400엔~500엔(약 5천원)에 파는 것도 새로웠네요.
고베 차이나타운
고베 차이나타운
고베대지진으로 파괴된 항구를 그대로 보존해 놓은 곳(고베 메모리얼 파크)
고베 메모리얼 파크에는 이런 곳이 있습니다.
고베 대지진의 아픔을 잊지 말고 기억하자라는 의도 인것 같습니다. 당시 파괴된 항만등의 일부 시설을 그대로 보존하여 지진이 얼마나 무섭고 피해가 큰지를 알리고 있습니다.
고베대지진 당시의 사진
고베대지진 당시의 사진
고베대지진 당시의 사진
메리켄 공원
메모리얼 파크 옆 메리켄 공원의 BE KOBE 상징물입니다.
사진찍으려는 사람들이 많아서 줄서서 한컷 찍어봤네요. 그렇게 긴 줄도 아니고 추억으로 남기고 싶은 분들에게 추천합니다.
고베 포트 타워
그렇게 높지 않은 타워.
낮보다 밤의 야경이 더 예쁘게 나올 것 같네요.
저는 일정상 고베의 야경을 구경하지 못했지만 고베의 야경도 홍콩 못지않게 예쁘다니 꼭 경험해 보세요.
고베 포트 타워
고베의 영상도 있으니 참고하시기 바랍니다.
고베 베이 쿠르즈 선착장(Kobe Bay Cruise)
고베
고베 시티투어버스
고베 기타노이진칸
개항후 외국인들이 살았던 동네입니다.
요코하마의 야마테와 비슷한 곳인데, 언덕 중턱에 전망 좋은 곳들에 모여 산것 같습니다. 역시 높고 전망 좋은 곳들은 인기가 있는 것 같네요. 요코하마의 야마테보다는 작은 규모였습니다. 고베만의 아기자기한 그런 느낌이 좋았습니다.
고베 기타노이진칸
고베 누노비키 레일웨이(Kobe Nunobiki Ropeway)
고베 누노비키 레일웨이(Kobe Nunobiki Ropeway)
고베 허브원 정상에서 내려다 본 고베
고베에서 가장 손쉽게 갈 수 있는 일본 최대 규모의 허브 가든이라고 합니다. 허브와 꽃들로 가득한 곳으로 케이블카를 타고 허브원 산 정상에서 고베시를 조망하거나 도시의 야경, 그리고 라이트 업을 하는 '하카리노모리(빛의 숲)'을 즐길 수 있는 곳입니다.
고베 누노비키 레일웨이(Kobe Nunobiki Ropeway)
스테이크 랜드 고베관
고베에 왔으니 고베규를 먹어 봐야겠죠.
오래전부터 고베에서 영업해 오던 스테이크 랜드 고베관에서 고베규를 먹기로 했습니다.
고베규 자체는 상당히 고급브랜드로 알고 있습니다. 현지 고베에서 고베규를 먹는 것만으로도 만족스러운 일이 아닐 수 있는데, 뭐랄까요. 산노미야역 부근의 고베규 음식점들은 음... 관광객들을 상대해서 그런지 서비스가 그리 만족스럽지 않았습니다.
고베규에 대한 코멘트는 이 블로그에 남기지 않겠습니다. 사람들마다 느끼는 정도가 다르기때문에 딱 고기가 어떻다고 얘기하기는 와 닿지 않을 수 있고...
제 영상을 보면 분위기나 느낌은 어느정도 알 수 있을 것 같습니다.
고베규 철판 스테이크
고베규 철판 스테이크
고베의 저녁
요코하마하면 차이나타운으로 유명하죠. 개항후 중국인(화교)들이 들어 오면서 터를 잡고 살아온 곳이 바로 지금의 중화가입니다.
요코하마 중화가
중화가에 중국요리집이 많은데 아마도 중국에서 먹는 중국요리와는 좀 다른 요리일 겁니다. 한국의 중국요리집이 그러하듯 현지의 입맛과 식문화에 영향을 받아 새로운 중국요리가 만들어 지는 거죠. 여기 요코하마 중화가의 중국요리 음식점도 일본에서만 맛볼 수 있는 일본화된 중국요리라는 게 매력이면 매력일 수 있을 겁니다.
도쿄에서는 좀 거리가 있어 가끔 한번씩 와서 식사도 하고 그런 관광지? 인데 코로나때문인지 예전과는 다른 분위기였습니다. 박리다매가게가 많아졌다고 할까요? 2~3만원에 60가지 요리 바이킹으로 영업하는 집들도 많아지도 폐업한 가게도 많은 것 같습니다.
일본 음식점 평점및 후기정보사이트 다베로그에서 꽤 평가가 좋은 음식점을 예약해 봤습니다.
요코하마 중화가의 럭셔리감 넘치는 금박건물(정말 중국 스러움에 놀랐습니다)의 이 음식점에서는 엄선한 고급 제철소재를 사용한 광둥요리와 딤섬등을 맛볼 수 있는 중식당입니다. 바로 요코하마의 맛집 사이코신칸(菜香新館).
The Classic house at Akasaka Prince
Maison Kioi
도쿄 아카사카에 가면 세이브 그룹 프린스호텔이 운영하고 있는 고풍스러운 시설이 있습니다.
클래식한 이 영국풍 저택은 대한제국 마지막 황태자였던 영친왕(李垠)과 황태자비(李方子)가 살았던 곳이였지만, 지금은 세이브그룹 프린스호텔이 더 클래식하우스라(The Classic House at Akasaka Prince)는 브랜드로 운영하는 호텔 구관이 있습니다. 그리고 그 안에 프랑스레스토랑이 있습니다.
아카사카 프린스 클래식 하우스 (The Classic House at Akasaka Prince)
이곳 프랑스레스토랑 라 메종 키오이(Restaurant La Maison Kioi)에 저녁식사겸 방문해보았습니다.
세이브 그룹 프린스호텔이 운영하고 있는 고풍스러운 시설인 클래식하우스는 도쿄의 유형문화재로 등재된 건축물이기도 합니다. 대한제국 마지막 황태자인 영친왕은 일제강점기 일본으로 끌려가 귀족출신인 이방자여사와 정략결혼후 이 저택에 살게 됩니다. 영친왕 일가는 이곳에서 24년간 살았으며 아들 이구를 출산(1931)하기도 했습니다.
해방후 환국을 희망했으나 대한민국 제1공화국의 대통령이 된 이승만의 반대로 고국에 발을 딛을 수 없게 되고, 전후 일본내 여론 악화로 귀족은 평민으로 격하됩니다. 때문에 영친왕도 평민의 지위로 납세를 해야 했다고 합니다. 도쿄의 이 넓은 저택에 살며 재산세 감당하기가 힘들어 졌겠죠.
그렇게 집을 담보로 융자를 받아 생활하게 되고 이후 융자를 갚을 여력이 없어지며 한국의 정부와도 의논을 하지만 한국정부가 이승만의 눈밖에 난 영친왕의 가계를 도울리가 없었겠죠. 이 저택은 결국 매각되어 오늘날 세이브 그룹의 호텔 체인이 되고 맙니다
The Classic House라는 브랜드로 호텔 구관이자 예식장, 연회장, 레스토랑등으로 이용되고 있습니다.
얼마전 오키나와에 갔을때 방문했던 음식점을 소개합니다.
류큐요리 미에(琉球料理 美栄)
오키나와는 원래 류큐왕국에서 시작합니다. 지금의 오키나와는 일본의 지배로 일본문화는 물론이거니와 전쟁후 미군의 식문화까지 다양하게 융화되었기에 류규왕국 시대때와는 조금 차이가 있습니다.
오키나와 요리라고 하면 오키나와 소바나 고야참푸르, 테비치, 스파무오니기리등... 인기 있는 요리가 많은데요. 류큐요리라 하면 어떤게 있는지 먹어 본 경험이 없기에 설명하기도 어렵습니다. 그래서 이번 오키나와 여행에선 류큐요리 전문점을 들러봤습니다.
오키나와에 살았던 지인의 경험을 바탕으로 오키나와에서 가장 격식있고 오래된, 그리고 류큐요리의 정신이 가장 잘 이어져 오고 있는 곳이 있다고 해서 찾아가 봤습니다.
류큐요리 미에(琉球料理 美栄) 입니다.
1958년 창업이니 얼추63년은 넘어가는 것 같네요.
창업자 고하구라토미(古波藏登美1912-1978)씨는 류큐왕국시대 슈리성 근처 킨조에서 때어났다고 하고요,
슈리사족으로 전승돠어 요리에 능숙한 어머니 곁에서 자라 이 가게를 운영하게 되었다고 합니다.
또한 고하구라토미씨가 남긴 요리의 노트는 류큐 요리의 비법를 전하는 귀중한 자료로 보존되어 있다고 합니다.
많은 사람들이 오키나와 요리를 찾습니다만, 류큐요리는 정보도 많이 없고 찾는 사람도 그리 많지 않아 이런 음식점들도 이제 점점 역사속으로 남게될 것 같은 느낌마저 들기도 합니다. 이 음식점도 제가 방문했던 날 저희의 룸예약밖에 없었거든요 . 물론 긴급사태중이기는 하지만...
오키나와 여행하게 되면 참고하시기 바랍니다.
류큐요리 미에(琉球料理 美栄)
1 Chome-8-8 Kumoji, Naha, Okinawa
沖縄県那覇市久茂地1丁目8-8
일본은 물론이지만 세계적으로도 유명한 고베규(Kobe Gyu, 神戸牛)를 모르는 분들은 별로 없으실 것 같은데요. 얼마 전 고베에 갔을 때 이 고베규를 경험하고 왔습니다.
고베도 처음이였는데 고베에서 고베규까지 먹게 되니 정말 기억에 많이 남네요.
고베에서만 자란 소에게 붙이는 이 브랜드가 바로 고베규입니다. 고베 있는 소가 고베규는 맞지만, 이 고베규의 브랜드가 되려면 그 사육환경과 시스템이 갖춰져야 하는데요. 소에게 먹이는 사료에 따로 곡물 등을 섞어서 영양을 챙긴다고 합니다. 그리고 육질을 부드럽게 하기 위해 맥주를 마시게 하는데요.마츠자카우시라는 고베규와 쌍벽을 이루는 일본 소고기 브랜드의 소에 맥주를 마시게 하는 것으로 유명합니다. 소가 맥주맛을 알리는 없겠지만 이 맥주로 인해서 육질을 부드럽게 만든다니 꼭 푸아그라를 연상케 합니다. 이뿐 아니라 정기적으로 마사지까지 한다고 하네요. 최고의 육질을 만들기 위해서겠죠. 대단합니다.
그래서 그런지 이 고베규 역시 가격대가 만만치 않습니다. 스테이크 150g 정도에 1만엔 정도는 훌쩍 넘어 버리는 레스토랑도 많아 고베규를 좋아하는 사람들도 일단 마음먹고 식사하러 가야 할 정도의 가격대니 자주 찾기 힘든 것도 사실입니다.
이번에 고베에 들렸을때 현지에서도 인기 많고 적당한 가격대에 고베규를 즐길 수 있는 레스토랑이 있어 가봤습니다.
철판요리 퍼포먼스를 보며 즐기는 고베규 스테이크! 영상으로 소개합니다.
고베규 (Gobegyu)
야에야마 제도 (八重山諸島, Yaeyama Islands)
일본 오키나와현의 서남부에 위치한 지역으로 일본어는 야에야마 쇼토(八重山諸島/やえやましょとう), 오키나와어 류큐어로는 에-마(えーま), 야에야마어로는 야이마(やいま)로 불리는 오키나와현에 있는 군도입니다.
야에야마의 중심인 이시가키 섬에서는 그냥 야이마로 통합니다.
하테루마 섬(波照間島)
도쿄 2020 올림픽이 시작되고 8월로 접어들면서 일본은 하루 2만 명이 넘는 코로나 확진자가 나오는 실정입니다. 도쿄는 그중 가장 많은 감염자가 보고되고 있는 지역이죠.
일본은 올림픽을 시작으로 연휴에 접어 듭니다. 전후로 휴가를 붙여 쓰면 일주일 이상 긴 시간을 보낼 수 있는 것이죠. 도쿄에서 연휴를 보내자니 너무 깝깝하고 힘들 것 같아 올 여름도 연휴를 이용해 이시가키섬(石垣島, Ishigaki Island)에 다녀왔습니다. 남국의 맑은 하늘과 뜨거운 태양을 상상하며 여행을 떠났지만 아쉽게도 7일간의 여행 중 후반 3일은 태풍 때문에 밖에 나갈 수가 없었습니다. 태풍 6호 인파가 오키나와 남쪽 해상에서 점점 북상하며 미야코지마와 이시가키지마를 관통하는 그런 예상도가 이미 나 온상 태인 거예요. 일기예보를 보니 도착 이틀 후부터 우산 마크가 붙어 있는 게 아닙니까. 하지만 섬 날씨가 변덕이 심해서 시시때때로 변하는 걸 매번 느꼈기 때문에 날씨에 연연하지 않으려 했습니다. 열대지방 쪽에 내리는 스콜과는 다른 태풍이 오고 있는 상태라 걱정이 좀 되긴 하죠.
오래전 이시가키섬에서 태풍을 경험한 적이 있어 그 강도는 잘 알고 있습니다. 다행히 예상과 다르게 전반 4일정도는 맑은 날이었습니다. 그리고 후반 3일은 태풍. 태풍을 만끽하며 모처럼 방안에서 긴 시간을 보내고 왔습니다.
이시가키섬 위클리맨션에서
여행 중이라도 오키나와가 긴급사태 발령 중이라 이시가키섬 음식점은 주류제공이 안되고 저녁 8시까지만 영업하는 곳이 많았습니다. 때문에 외식도 거의 못하고 이도(離島)에도 가지 못했지만, 밖에서 더 오래 시간을 보내고 시장에서 사 온 식재료로 오키나와 요리를 만들어 먹으며 나름 즐거운 시간을 보냈죠.
그냥 도시를 떠나 이 아름다운 섬 이시가키섬에 있는 것만으로도 충분히 만족스러운 여행이였던것 같습니다.
